FAST FOOD SALUDABLE EN BARCELONA
La comida rápida puede ser saludable y muy apetitosa. Así lo demuestra SandwiChez, una cadena con tres locales situados en la zona
alta de Barcelona donde la carta es tan atractiva y apetecible como la
ambientación a partitr de un mix de muebles retro con toques industriales.
Los sándwiches están elaborados con seis variedades de pan e
ingredientes de productores locales como por ejemplo las olivas negras de una
cooperativa de Les Garrigues y el queso fresco de la Granja Armengol de la
Plana de Vic. Los sumos son todos absolutamente naturales, la repostería casera
no tiene conservantes ni aditivos y se elabora a diario. “Nos dicen que el
ambiente de SandwiChez es nórdico, que recuerda a Londres o Nueva York…Bien, lo
que podemos decir es que nos hemos inspirados en muchos sitios ¡pero que las
sillas son de la Bisbal d’Empordà!”, exclaman los propietarios. En Amigó, 63;
Capità Arenas 3; Via Augusta 117.
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