RAVALEJANDO
En medio de esa mezcla de lenguas, razas, sabores y olores que
es el Raval, se encuentra Lo de Flor, sin duda uno de los mejores restaurantes
del barrio. ¿Qué podréis encontrar allí? Cocina de muy buena calidad, con
inspiración italiana. Algunos de los platos estrella son la straciatella -un
tipo de mozzarella ultracremosa, servida con una salsa de tomate fresco picado
y aceite de oliva- los pescados del día, salvajes y hechos al punto, y el pastel
de chocolate fundido.
La decoración es cálida, estilo provenzal, con predominio de
madera de color blanco y una música de fondo hecha con muy buen criterio, lo
cual se agradece. Flor, la dueña, es una joven argentina afincada en Barcelona
que te recibe en su restaurante y personalmente se encargará de presentarte los
platos del día. En la calle Carretas, 18. www.lodeflor.com
(foto extraída del perfil de Facebook de Lo de Flor)
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